孩子的身体正处于快速成长时期,每个器官在发育时都需要大量的营养物质。如果营养结构不合理,一些器官就可能发育不完全,使孩子的身体出现疲倦、无力、抵抗力下降等症状,从而增加发病率。孩子的健康成长是我们共同的期望,家长应在日常生活中多关注孩子的营养,为孩子合理安排营养结构,让孩子远离垃圾食品,养成良好的饮食习惯。 究竟应该怎样组合食物的质和量呢? 1、谷物、谷物制品、土豆等富含碳水化合物、纤维素、维生素B、蛋白质和矿物质,相关食品有面包、面条、大米、土豆; 2、蔬菜和干鲜果品等富含维生素、矿物质、蛋白质、纤维素和碳水化合物; 3、水果里含有维生素、矿物质、纤维素和碳水化合物; 4、饮料应尽可能以饮用水为主,与各种饮料相比,温开水能提高脏器中乳酸脱氢酶的活性,有利于较快降低累积于肌肉中的“疲劳素” ——乳酸,从而达到而消除疲劳,焕发精神的目的; 5、牛奶及奶制品富含蛋白质、钙、维生素B,特别是酸奶、凝乳、脱脂乳、低脂奶酪等; 6、鱼、肉、蛋等含有蛋白质、碘、维生素 D 和铁,最好选瘦肉、瘦肉肠,可以适量食用; 7、油脂和食用油等可以提供能量,但食量要少。 |