国庆、中秋“两节”将至，为切实保障市民“两节”期间饮食安全，做到及时发现和消除节日期间食品市场安全隐患，防止食品安全问题的发生，近日，市市场监督管理局在全市范围内开展了“两节期间食品安全专项监督抽检”行动。
此次抽检主要以辖区内的超市、农贸市场、餐饮单位为重点区域，针对节日期间群众消费数量较大的重点品种如肉及肉制品、食用农产品、面粉及其制品、水产制品、水果等食品进行抽检。
执法人员还对被抽检单位的证照、进货渠道、生产日期、产品包装等进行了现场检查。此外，该局执法人员还分别到山西管理职业学院、临汾第一中学校、临汾职业技术学院、新华中学、同盛中学、市第二中学校等，对各学校食堂的许可资质、从业人员健康状况、食物采购存储、索证索票、环境卫生以及加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置、食品留样等情况进行检查。
检查过程中，执法人员对不合格食品进行核查处置，抽检信息全部上传至国家食品安全抽检检测信息系统，结果及时在市市场监督管理局官网公示，确保“两节”期间人民群众“舌尖上的安全”。 |
