眼下，正是山西省临汾市吉县柏山寺乡花椒将要收获采摘的时节，数万亩连片花椒园郁郁葱葱、硕果累累。这个地处吉县西南黄河沿岸的乡镇，曾是吉县最贫困的乡镇之一，全境有53道梁36条沟，少垣面多沟壑让这块干旱贫瘠的土地“锁”住了致富的希望。多年来，乡党委、政府始终坚持探索，寻找真正适合当地的路子，从苹果到花椒，从柿饼到芦花鸡养殖，每一阶段的尝试，都是为农民富裕做出的功课。
“农业农村工作，说一千、道一万，增加农民收入最关键。”柏山寺乡长党源深有感慨。近年来，柏山寺乡以区域特色小气候和具体立地条件为依据，在县委县政府的全力支持下，因地制宜，科学论证、超前规划、精准施策，扭住产业增收这条主线，破解沿黄沟壑干旱区产业发展困局，谋划全乡“2+X”产业发展新布局，建设乡村振兴三大专项产业支撑示范基地，构建促进农民持续较快增收的长效机制，让当地百姓从贫困迈向小康，在乡村振兴的路上昂首阔步。
苏续章是黑秀村的大能人，也是该村最早入行的椒农之一。这个48岁的黑瘦汉子，说起花椒一脸自豪，“黑秀可是‘三晋花椒第一村’，论规模论产量绝对数得上”。
黑秀村位于柏山寺乡西南角，挂在黄河的半山腰，十年九旱，发展受到严重制约。早期村民种苹果，不仅品质差，销路也不好。偶然间，人们发现花椒耐旱耐贫瘠，在此环境下也长势良好，乡政府请专家论证，花椒适宜大力发展。在县乡政府的支持下，果农争相变椒农，完成自身的角色转换。该村耕地面积5930亩，花椒面积4800亩，平均每户10亩，下辖的河头自然村甚至有近10户规模高达40亩。黑秀村花椒年产量逾40万斤，产值1600余万元，已成为该村的主导产业，对该村脱贫攻坚起到了支撑作用。
从引苗、栽植、管理、销售，苏续章见证了黑秀花椒的发展历程。为了把小花椒变成致富宝，他带头组织成立了山村红花椒农业专业合作社，连同6位发起人一道为社员提供产前、产中、产后服务，带领椒农实现增收。黑秀村与陕西韩城隔河相望，早年收购农副产品的经历让他与韩城花椒结下不解之缘，投身花椒产业后，他从陕西引进花椒苗，邀请专家开展技术培训，村子偏僻，他请客商上门收货。
2019年，在黑秀村壮大集体经济项目中，合作社得到了政府50万元的资金支持，购买了30台500斤花椒烘干机。质量好的花椒，外观富有油润感，烘干环节决定着花椒的品相，红度好价格才高。以往椒农采用自然晾晒的方式，效率低，出品参差不齐，碰到阴天，很可能发黑甚至霉变。烘干机的到来使得问题迎刃而解，除了保留5台作为合作社散户使用，其他烘干机以免费租赁形式进入社员家中，椒农的生产积极性更加高涨。此外，花椒采摘需要大量的劳动力也为村民提供了就业机会。苏广金家栽植花椒40亩，每年7月份，需要雇佣十多个熟练工忙碌个把月，才能结束整个采摘季的工作。由于花椒与苹果的成熟期存在时间差，吉县果农可以同时可干椒农的活，为椒农打工，补贴家用。
去年，县发改局修建的鄂河提水工程投入使用，施肥喷药更加方便。苏续章念叨着：“花椒让外出打工的年轻娃看到了希望，黑秀村的年轻人几乎都回来啦，在外拼搏不易，回乡给村里带来了生机和活力！”今年风调雨顺，受气候灾害影响小，花椒果实颗粒饱满、产量增大，品质提高，预计增产30%以上，按照每斤40元的市场收购价，每亩收入近万元。
黑秀的转型不只影响本村的生产生活，也在该乡同类型地区起到了辐射作用，全乡花椒面积达2万余亩。连临近的乡村也组织村民对黑秀的花椒产业进行实地考察，进行了引种发展。
说到西岭村，人们首先想到的便是近年县上在该村举办的“春华秋实”文化旅游活动，在此观花赏果。西岭村毗邻乡政府，有着大片槐树林的庇护。站在西岭双千亩苹果观光园的观景平台上，目之所及皆是果树，颇有一种丰收在望的豪迈之气。今年唯一的区别在于，风景被连片的防雹网抢去不少风头，将西岭村的4800亩果树保护得严严实实。农户每亩地仅需支付600元就能得到包括防雹网、滴灌、地布在内的配套基础设施，其余7000元由国家进行补助，这是县果业中心在此实施的一个省级标杆项目。
西岭村的海拔和纬度都是吉县最好的苹果生态区域内。这个村有远见，几年前就和吉县果树技术研究所达成协议，流转承包240亩地，建成有机苹果示范基地，作为该县果树专业科研机构，研发、培育、推广新品种。通过合理密植，修剪树形，为吉县果树提质升级和长远发展提供技术支持，也带动了这片区域的苹果发展。这片果园基础设施的惠农政策落地，得益于果树研究所的所承担的省级标杆项目支持。
果树研究所的入驻和有机苹果示范基地的建立，不仅让西岭村收益，也让其他村子得了实惠。周边村子的果农可以到基地学习、劳动，也成为了技术人员，帮助其他乡亲管理果树、普及技术。掌握了技术，钱包自然也就鼓起来了。经过悉心管理，这一大片区域果园园貌整齐，品质上乘。拿苹果收购价举例，其他地方2.5元每斤，西岭村能达到2.8元每斤，如果是早熟品种，更是可达4元每斤。柏山寺乡的4座冷库均位于西岭村，储存量共计2000余万斤，满足当地果农储藏需求。2019年，该村投资20万元打造千亩刺槐林，修建人工步道、发展乡村旅游。同时延伸产业链，开发柿饼、槐花、辣椒酱和蜂蜜等深加工产品等，把往年几乎无人问津的野生和庭院资源变成了“香饽饽”。
在柏山寺乡的最东头，是有“文化村”之称的西头村。这是该乡唯一有出入门楼的村子。门楼楹联颇佳玩味：西头 地头心头，脚踏实地方有奔头； 家风村风民风，乡风文明才是正风。可窥见该村文化传承之一斑。
自古以来，西头村便以其特有的文化底蕴，在众多村子中独树一帜。很早以前，教育为重已经成为该村村民的共识，几十年的坚持，西头小学的教学质量一直在全县乡村领先，培养出一大批优秀人才。1977年恢复高考制度后，每年都有学生被大中专院校录取，从1991年至今，专科以上录取人数已达300人，其中还有两人供职于美国、加拿大名校和研究所。
西头村历史悠久、人文丰富，衍生出不少民俗文化，像剪纸、剪窗花、裱窑碹、吹唢呐等，以乡村特有的文化载体成为一个时代的记忆。现在组建了锣鼓队、高跷队、唢呐队，活跃在吉县乡村，即便文化载体随着时代变迁不断更替，但文化的传承从未中断。西头村支部书记曹安忠说：“西头村苹果发展已30多年，现有苹果2900亩，大部分需要更新换代，现在用文化旅游来转型，进行产业提升，现在的果园改造也围绕文旅来布局”。
村中三棵五百年老树见证了西头村的变迁，村民们命名为“平安栁”、“幸福槐”。早在七十年代，该村便修建了一座水库，现也成为一道独特的风景，这个村正建设西头民俗休闲文化度假基地。不仅如此，西头村与临汾乔李农场签订协议，通过“企业+农户”的方式，把芦花鸡引进到村里，采取分户散放、传统饲养、鼓励自销、农场保底回收的办法，为村民提供技术指导，按标准回收，游客来此处，可以收获文娱饮食全方位的别样乡村旅游体验。
现在的柏山寺，已经拔除穷根，焕然一新。不但产业有支撑，而且民生大改善，水电路网皆通，半数家庭有轿车。仅2019年，完成了8个移民安置点的街巷硬化工程、15公里道路沿线点“固沟保塬”工程。乡党委书记葛吉平说：“只要探索，每个地方总能找到适合的致富产业，柏山寺乡要按照县委‘五个三’工作思路和要求，不但要在产业上突破地理瓶颈，不断开启多元发展新路径，而且要在乡村振兴上探路，使沿黄干旱区也实现立体发展”。
在吉县，产业发展没有盲区。苹果撑起了80%的地域和人口，类似于柏山寺沿黄山区一样的不适合栽植苹果的20%区域，也找到了各自的产业发展路径，在打赢脱贫攻坚战后，为乡村的全面振兴而蓄势远航。（图/文 李博、刘润田、王彦章） |
