据5月份对晋城市生活必需品样本企业监测显示，我市生活必需品市场总体运行平稳，日用消费品市场货源充足，生活必需品价格总体呈下降态势。具体情况如下：
粮油：粮食平均零售价格5.86元/公斤，环比下降0.17%。其中：小包装面粉零售价格为4.24元/公斤，环比上涨1.44%；小包装大米零售价格为6.56元/公斤，环比下降0.61%。桶装食用油零售价格15.61元/公斤，环比下降0.95%。其中：桶装豆油价格为9.68元/升，环比上涨0.94%，桶装花生油价格为23.26元/升，环比下降1.11%，桶装调和油价格为13.36元/升，环比下降2.12%，桶装菜籽油价格为16.14元/升，环比下降0.74%。
肉类：猪肉平均零售价55.49元/公斤，环比下降5.26%；牛肉的零售价格为80.57元/公斤，环比下降0.71%；羊肉的零售价格为78.6元/公斤，环比下降0.93%。
蔬菜：蔬菜批发均价为2.9元/公斤，环比下降27.14%。监测的19种蔬菜，有15种蔬菜都出现了不同程度的下降，3种蔬菜价格上涨，1种蔬菜价格持平。批发价格下降的蔬菜品种有：圆白菜、油菜、大白菜、白萝卜、洋葱、蒜头、生姜、西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、青椒、豆角、冬瓜、苦瓜、大葱，环比分别下降45.45%、6.34%、31.16%、21.05%、39.93%、12.02%、37.26%、27.46%、35.4%、34.39%、34.3%、23.05%、16.94%、52.28%、4.76%；批发价格上涨的蔬菜品种有：芹菜、生菜、土豆，环比分别上涨5.64%、11.04%、5.44%；批发价格持平的蔬菜品种有：白萝卜，价格为1.15元/公斤。
水果：水果批发均价为3.68元/公斤，环比下降4.66%。其中：苹果的批发价格为5元/公斤，环比持平；梨的批发价格为4元/公斤，环比持平；香蕉的批发价格为4.8元/公斤，环比下降4.95%；葡萄的批发价格为6.1元/公斤，环比下降2.4%；西瓜的批发价格为2元/公斤，环比下降20%。
5月份晋城市生活必需品市场运行情况表明：食盐价格环比上涨；粮油、肉类、鸡蛋、蔬菜、水果、食糖价格环比下降。5月份我市粮油市场供求平衡，粮油类商品作为民生保障类商品，各商贸流通企业备货充足，受市场供需影响，价格在合理范围内小幅波动。肉类市场供应充足，消费需求稳定，市场零售价格环比小幅波动。进入5月份以后，随着气温上升，本地蔬菜、瓜果类增多，居民消费可替代消费品增多，市民对肉类产品的需求减小，近期肉类市场需求低迷，企业走货较差。预计后期，气温将会逐步上升，居民饮食趋向清淡，需求减弱，肉类市场价格上涨的动力不足，零售价格有震荡下行的可能性。蔬菜价格下降的主要原因：一是立夏之后，气温高，白天光照时间长，宜于本地叶类蔬菜生长，蔬菜产量上升，拉低蔬菜价格；二是随着夏季来临，蔬菜品种增多，如西红柿、豆角、黄瓜、茄子等精细菜产量增加，市民有更多的选择，从而导致菜价回落；三是气温升高一定程度上缩短了蔬菜的保鲜时间，致使商家相对降价销售。预计后期，受季节因素影响，蔬菜价格有望持续下降。其它生活必需品货源充足，市场供应正常，受供需影响，价格将在合理范围内小幅波动。
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